春季养生饮食

　　(四)多食甜,少食酸

　　唐朝名医孙思邈说:ldquo;春日宜省酸,增甘,以养性情。rdquo;意义是当春季到临之时,人们要少食点酸味的食物,多吃些甜味的饮食,那样干的利益是能补益人体脾胃之气。我国医学以为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可祛病延年。但春为肝气适时,按照中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,危害脾的消化吸收功效。中医又以为,五味进五脏,如酸味进肝、甘味进脾、咸味进肾等,是以若多吃酸味食物,会增强肝的功效,使本来就偏偏亢的肝气更旺,那样就可以损害脾胃之气。有鉴于此,正在春季人们要少食些酸味的食物,以防肝气过于茂盛。而甜味的食物进脾,能补益性情,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

　　(五)多食蔬菜

　　人们颠末夏季以后,绝大多数会发生多种维生素、无机盐及微量元素摄取缺乏的情形,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因而,跟着春季的到来及各类新奇蔬菜的大批上市,人们一定要多吃点新奇蔬菜,以便养分平衡,身心健康。

　　(六)平常要多喝水

　　饮水可增加轮回血容量,有利于养肝和代谢宝物的排泄,可下降毒物对肝的伤害。另外,补水也有利于腺体排泄,尤其是胆汁等消化液的排泄。春季饮香气浓厚的花茶,可有利于披发冬季积在体内的寒邪,增进人体阳气生发,郁滞分散。而适当吃茶品茗,还可提神解困,但春季不适宜贪冷饮。

　　(七)饮食要平淡

　　由夏季的膏粱美味转变为清温平平,饮食宜温热,忌生冷。正在植物食品上,应少食肥肉等高脂肪食品,由于油腻的食品食后简单发生饱腹感,人体还会发生疲倦现象。胃冷的人能够常常吃点姜,以驱冷热胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食品。其他人还不适宜多吃辛温大热的刺激性食品,以防助火伤身。

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