平菇青椒炒鸡蛋好吃又营养的超快手家常菜

2.放一勺蚝油除和谐味道以外，还能起到勾点薄芡的作用，蚝油不放还能够，用少量芡汁替代，再略微补点糖和盐。

3.大火快炒，青椒断生就能够了，否则青椒口感没有脆爽。

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