无黄油素食版超软美味吐司面包（消耗淡奶油的超赞方子）

揉的面团成大片的拓展阶段。（没有到手套膜）若是没有到，能够继承揉。

发酵，至两倍大。并用手正在面团中心戳洞洞，洞洞维持外形没有回缩面团周边还没塌。

排气，醒（5分钟），整形。吐司模二发。

两发至8分满，开烤

基层，高低火170度。35分钟。（我此次烤的吐司顶部略微有点火大了，以后能够调低上火温度。并且，我对照爱好烤的火大一些的。）亲们，按照本人烤箱脾性和小我喜好来调解温度和时候哈

看这个拉丝

切了几刀，展现一下软妹子

正在第五步的时间还能够换一个花腔做成大理石的吐司。先把面团擀开，然后平铺红豆沙

摆布各取三分之一部份折向中心，然后擀开变长方形

再从高低各向中央与三分之一折进

上部面团擀长，以后再高低三分之一折进来

面团擀开遍长方形，竖直平均切三刀（我手误没有切的很平均）

最先编辫子，编辫子的时分留意不必要太紧并且，只管把折叠层翻出来露在外面PS：我换了个面粉，然后水量掌握的不好，此次面团有点偏偏软了，所以编出的辫子外面有点扭，列位巧手们在做的时分要他山之石

大概能够那样，先把面团擀成卵形然后正在卷起来以后搓长条，然后卷正在火腿肠上

总之各类外形，as you like

干辫子面包的时辰，擀的次数多，纹路就更多

小贴士1.各类面粉不一样吸水度不一样，请列位按照本身的面粉调剂（不外一样平常调剂水量不容易差许多，几克的不同）

2.我之前各类寻求手套膜，然则很可惜，没有管我怎样揉都出没有了，目下当今我曾经以滥为滥，没有寻求手套膜了，没想到拉丝，柔软度仍旧很没有错。

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