腌菜花烧素鸡

腌菜花烧素鸡的做法取步调第1步.

素鸡切片，用少许的油煎一下。两面略脆，黄便可。辣椒切丁

起油锅，煸香姜片。下腌菜，毛豆和辣椒爆炒。断生后，下素鸡，加充足的热水，略煮几分钟，加盐糖调味 便可。不必要煮的工夫太长，省得素鸡烂掉

小贴士安康吃腌菜 --

1，腌菜的时辰到场少许维生素c（vc片消融于水），能够大大低落亚硝酸盐含量

2，腌菜不必要生吃，加热今后再吃。加热能够协助淘汰亚硝酸盐

3，腌菜要不吃新颖（腌制2天以内），要不吃“古玩”（腌制最少20天以上）。亚硝酸盐正在腌制的进程中有一个由低到高，再由高至低的进程。尽可能制止正在高峰期吃进肚子哦

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