清炒（炸）平菇

清炒（炸）平菇的做法阐明

说是炒，没有如说是炸，假如没有爱好吃偏偏干的炒平菇能够没有消挤水，没有知道有没人吃过鸡枞，故乡特产，当地人皆爱好拿来炼鸡枞油，鸡枞油拌凉菜煮面是绝配，最怪异的是炼完油后的鸡枞简直是百搭配菜特殊好吃！然则一般对外出卖的鸡枞皆混同着平菇由于平菇有菌类的清香且炼油后的光彩和鸡枞很像，混同很没有容易被发觉。

然则本日只说平菇，平菇过油后有种菌类才有的清香，并且过油没有腻，口感软脆，是很棒的平淡下饭菜，以下作料由于口味干系（我重口）请酌情增加，没有确定的尝一尝就晓得啦！

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