酱油闷香菇木耳鸡蛋

还能够插手豆腐干和五花肉一同炖煮，还很好吃

若是下五花肉的话，五花肉没有要买太肥的，而且要先下少量盐水煮15-20分钟后，往油腻，切片后再一起放入炖煮

老妈口述的菜谱，没说太清晰，转头再做的时候补照片

酱油闷香菇木耳鸡蛋的食材和调料

酱油闷香菇木耳鸡蛋的做法取步调1.

香菇提早泡软洗濯两次，木耳泡软后用醋揉几遍洗净，皆挤干水分。

下油炒香菇，油要多一点，香菇才会比拟丰满。炒香后捞出备用。锅里加水，放入木耳煮开。

将香菇、木耳移入砂锅，放入薄壳熟鸡蛋，下酱油，盐，糖，中火炖煮30分钟

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