豆干金针菇

豆干金针菇的食材和调料

豆干金针菇的做法取步调第1步.

步调1：筹办质料-葱花

步调2：预备质料-金针菇（切掉根部，洗清洁，沥干！）

步调3：筹办质料-豆干（切成条状，我的坐标正在杭州，采办的是祖明豆干，有点五香的味道）

步调4：葱花爆锅。（一般来说，炒素菜，只用葱花爆锅）

步调5：将金针菇放入锅中，大火炒。

步调6：加少许盐，生抽适当。继承炒！炒出汁以后，煮3分钟，金针菇一定要煮熟，有食用生金针菇中毒事件！最少煮3分钟哦，若是有点干，能够少许加水，然则不全是很认为加水，由于金针菇肯定会出水，加太多，会致使后期收汁有难度。

步调7：将豆干倒进锅中，炒平均，豆干自己是熟的，不需要炒太久。大火收汁便可！

步调8：出锅，洒上葱花便可！

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