红枣药用价值高营养好

　　红枣中含量雄厚的环磷酸腺苷、儿茶酸具有奇特的防癌降压成效，故红枣是极佳的养分滋补品。

　　红枣的药用功能可分为以下几种：

　　1.健脾胃益胃：脾胃虚弱、腹泻、疲倦无力的人，每天吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃胃，到达提升食欲、止泻的成效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食失慎所导致的胃炎如胃胀、吐逆等症状。

　　2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常插手红枣补养身体、润泽津润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡日常平凡多吃红枣、黄耆、枸杞，能提拔身体的元气，加强免疫能力。

　　3.养血安神：女性躁郁症、饮泣不安、心神不定等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到养血安神、舒肝解郁的成果。

　　4.淘汰老年斑：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的复原性抗氧化性物质，介入体内的生理氧气复原进程，避免黑色素正在体内慢性沉淀，可有效地淘汰色素老年斑的发生。

　　5.保肝护肝：红枣中所含的糖类、脂肪、卵白质是珍爱肝脏的养分剂。它能增进肝脏分解卵白，提升血清红卵白取白卵白含量，调剂白卵白取球卵白比例，有预防输血反应、低落血清谷丙转氨酶水对等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎病人养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣取冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有肯定疗效。

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