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麦麸白吐司的做法

2023-09-15 12:37作者:admin

麦麸白吐司的做法

  4.把除盐、黄油以外的主面团资料和所有中种投入面包机搅拌,20分钟后插足盐,搅拌10分钟后插足黄油,持续搅拌10分钟,面包机中断搅拌,再发酵60分钟竣事根蒂根基发酵。

  5.将面团均匀分红3份,排气、滚圆,中心松弛20分钟。

  6.整形放入吐司模,盖上保鲜膜。

  7.正在烤箱里放上一盘水,放入吐司模末了发酵60分钟。烤箱预热190度,吐司模放进烤箱,高低火烤35分钟,面包出炉脱模放凉便可。

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